こんにちは、エネフィのお母さんです！

静岡県のしらす漁獲量は、全国トップクラスの生産量を誇ること、知ってましたか？先日、テレビを見て知りました。さっそく旬な「しらす」を手に入れに行きたいと思います！

舞阪漁港えんばい朝市開催中

毎年、５月～８月の月１回土曜日に、舞阪漁港にて新鮮な海産物を朝市にて販売中なんですよ。

そこでは、なんと当日しらす船が獲ってきたばかりの生しらすを販売！気になる日程は、こちら・・・

開催日時

平成２８年６月１８日（土）７：００～１０：００

平成２８年７月１６日(土）７：００～１０：００

平成２８年８月２０日（土）７：００～１０：００

会場

舞阪漁港

詳しくは、舞阪漁港えんばい朝市公式サイトをご覧下さいね。

→出典　http://enbaiasaichi.webcrow.jp/

生しらすのおいしい食べ方をご紹介♪

生しらすは、鮮度が一番！新鮮なものは、そのまま食べるのがとてもおいしく食べられます！

鮮度が良いうちは・・・（多めに購入したときは、冷凍小分け冷凍がおすすめ）

○定番で・・・・生しらす・しょうゆ・おろし生姜

○おつまみに・・・生しらす・麺つゆ・柚子胡椒

○和えて・・・・・納豆や、オクラ、もずく、新たまねぎ

数日たってしまったあとは・・・

○定番で・・・・・卵とじ

○おつまみに・・・ごま油で炒めて、煎りゴマをかけて

○チャーハンや、パスタに混ぜて

皆さんも、ご家庭でアレンジしてみたくださいね。

家康楽市、行ってきました！

前々回、記事にしました家康楽市ですが、とても楽しい時間を過ごすことが出来ました！食べ物もおいしくて、大満足♪その様子を動画にて配信しますね。来年、是非行かれみては・・・・！

それでは、また元気にお会いしましょう！